В тех учреждениях, где занимаются приготовлением пищи, понадобится установить специальное оборудование, которое позволит справиться с жиром. Часто бывают случаи, когда после мытья посуды забиваются сточные трубы.

Чтобы этого избежать, используют специальный жироуловитель. Эти устройства в таких заведениях, как рестораны, кафе будут просто незаменимые. С их помощью можно предотвратить загрязнение стоков. Все виды мусора будут своевременно пойманы.

Жир больше не сможет стать причиной поломок или загрязнения. Жироуловители для мойки есть различных моделей. Конструкции могут носить и бытовой характер или промышленный. Жироуловители обязательно должны быть установлены там, где выполняется мясное производство, выполняют кондитерскую выпечку.

Так жир в процессе работы будет всплывать на поверхность и быстро удаляться. Все остальные стоки отправляются канализационную систему. В целом принцип работы достаточно прост, но эффективность высокая. В каждом конкретном заведении устанавливается определенная модель жироуловителя, который сможет выполнять функцию в полном объеме. Так что с ним канализационная система не сможет забиваться и проблем со сточной водой не будет.