Назначение жироуловителей состоит в постоянной очистке сточных вод от жировых компонентов, особенно тех, которые поступают от предприятий общественного питания. Очищенные сточные воды поступают в общегородские системы канализации.

Применение таких устройств обусловлено существованием жестких норм по составу очистных вод, сбрасываемых в городские канализационные сети.

Стандартный жироуловитель цена на который зависит от конструкции, позволяет также устранять зарастание канализационных труб различными жировыми отложениями и ухудшение их пропускной способности. Жируловитель для канализации обычно является двухкамерным, в первой из которых происходит первичный отстой очистных вод, а также накопление жира.

Там крупные частицы выпадают в осадок, а жирные частицы всплывают на поверхность. Вода самотеком попадает во вторую камеру, где происходит вторичный отстой. Жир откачивается в жироотстойники, а очищенная сточная вода поступает в канализационные системы общего пользования.

Применение жироуловителей позволяет значительно очистить сточные воды и уменьшить загрязнение окружающей среды. Это приводит к оздоровлению экологического режима в регионе.